포항 전복솥밥 전문점 ‘해일향’

포항 전복솥밥 전문점 ‘해일향’

 

얼마 전 포항에 다녀왔는데요.
전복물회와 전복솥밥을 전문으로 하고 있는 ‘해일향’이라는 곳에 방문하였습니다.

 

해일향

 

[해일향]

• 주소 : 경북 포항시 남구 구룡포읍 호미로 413
• 영업시간 : 11시 ~ 19시 반
• 휴무일 : 매주 화,수요일
• 전화 : 0507-1382-5563

 

 

주차는
가게 앞에 주차장이 있지만 공간이 그리 넓지 않은 편입니다.
큰 길가이기는 하지만 아직 주변 상권이 활성화되지 않아 가게 인근 길가에 주차하셔도 무리는 없어 보였습니다.

 

1층은 대기공간

 

관광지의 여느 식당들처럼 손님이 상당히 많았는데요.
그럼에도 불구하고 한 가지 괜찮았던 점은
1층 공간 전체를 웨이팅 공간으로 사용하고 있다는 점이었습니다.

1층에 위치한 대기 단말에 인원과 메뉴를 선택한 후 대기하였습니다.
차례가 되면 사장님께서 2층에서 내려오셔서 안내를 도와주셨는데요.

 

 

 

해일향 메뉴판

 

대표 메뉴는
전복솥밥인데 2인~3인으로 구성되어 있으며,
안에 들어가는 재료에 따라 문어와 홍게 두 가지로 구성되어 있습니다.

곁들임 메뉴로는
항아리숙성석갈비와 해물파전이 있고요.
메뉴판에는 물회가 없었지만, 내부 벽면에는 전복문어물회도 있더라고요.
아마 계절메뉴가 아닌가 싶습니다.

 

 

 

 

매장 모습

 

가게 내부 규모가 그다지 넓은 편이 아니고, 테이블도 많지 않다 보니 웨이팅이 제법 긴 편이었습니다.

 

 

전복솥밥 한상

 

사전에 인원과 메뉴를 정한 상태로 웨이팅을 하고 안내를 받아 자리에 앉았는데도 불구하고 한참을 더 기다린 후에야 음식을 맛볼 수 있었답니다.

 

 

 

경기무형문화재45호 솥 사용

 

저희가 주문한 메뉴는
전복홍게솥밥과 전복문어솥밥을 각각 3인분씩 주문하였습니다.

 

 

 

 

 

들어가는 재료는 동일한데 문어와 홍게만 차이가 나는 듯

 

내부 재료는 홍게와 문어 외에는 동일한 것 같습니다.
다양한 해초와 달걀지단이 궁중요리를 보는 것처럼 아주 화려한 색감을 보여주고 있어 눈으로 보는 맛도 좋았답니다.

가운데 녹색의 감태가 시선을 잡아 끌더라고요.

 

 

 

슥슥 비벼서 꿀꺽~

 

함께 제공되는 날계란과 간장양념을 밥에 넣고 슥슥 비벼서 떠먹었는데요.
양념이 강하지 않아 간장양념을 모두 넣어도 삼삼하니 괜찮더라고요.

 

 

 

동해 바다가 한 눈에 보이는 바다뷰

솥밥은
1인솥으로 나오는 게 아니라 주문한 양에 맞춰서 제공되다 보니 덜어서 먹어야 하는데요.
최소 2인분 이상 주문이 가능합니다.

 

 

 

 

해일향

 

전반적으로 건강한 맛이라 좋았는데, 웨이팅이 너무 긴 게 단점으로 꼽을 수 있을 것 같습니다.
차라리 1인 솥으로 만들어서 손님이 몰리는 시간에 계속 제공하면 회전율도 빠르고 훨씬 괜찮지 않았을까.. 하고 생각해 보았답니다.

2인 손님, 3인 손님에 따라 맞춰서 그때그때 조리에 들어가면 아무래도 늦을 수 밖에 없을 거 같아요.

 

 

 

 

 

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