집에서 맛있는 대게와 새우를 먹는 방법, 장유 오성 왕새우.대게 직판장

김해 장유 오성 왕새우.대게 직판장

 

김해는 바닷가도 아니고 대게나 새우를 양식하는 곳은 없지만 이 곳에 가면 싱싱한 대게와 새우를 맛볼 수 있습니다.

김해 장유에 위치한 "오성 왕새우.대게 직판장" 입니다.

 

대게나 소고기는 사실 아무때나 먹을 수 있는 음식은 아니잖아요.

남이 사줄 때나.. 뭔가 행사가 있을 때나 먹을 수 있는데요.

이번에 집에 행사가 있어 큰 맘을 먹고 대게를 주문하러 방문하였습니다.

 

 

위치는 김해 장유초등학교 인근 "무봉리 토종순대국" 옆에 위치하고 있습니다.

별도의 주차장이 없어 사전에 전화 주문을 하고 가게 앞 길가에 잠시 정차하시던지,

인근 골목에 적당히 주차를 하여야 하는 게 조금 번거롭습니다.

 

• 오픈 : 11시
• 마지막 주문 : 19시
• 전화 : 055-323-5551

 

 

가게는 그리 큰 규모는 아니지만  대게(랍스터)와 새우, 전복, 소라를 취급하고 계셨습니다.

 

 

 

저희는 대게 3마리하고 새우 1kg 주문했던 거 같아요.  (포스팅이 늦었습니다..;;)

 

 

- 대게찜

 

개인적으로 대게를 그리 좋아하는 편은 아닙니다.

들이는 노력에 비해서 수확의 기쁨이 적다고 할까요?ㅋ

 

아이들 챙겨주고 몸통 뜯어 먹었는데 그래도 맛은 있더라고요.ㅎ

가격은 시세에 따라 변동되는데요. 주문을 받은 다음 찌는 시간이 있어  40분 정도 시간이 소요됩니다.

미리 주문해 놓고 찾으러 가는 게 좋겠죠?

그리고 네이버 밴드(왕새우대게직판장)를 운영하시는데 거기 통하면 할인 혜택도 제공하고 있습니다.

 

 

 

- 새우구이

 

새우는 그냥 먹어도 되지만 봉지에 물을 넣고 흔들어서 몇 번 헹궈주셔도 됩니다.

비닐 아래쪽에 구멍 내서 물 빼고 구워야 타지 않고 맛있는 새우구이를 먹을 수 있다고 합니다.

 

 

 

이렇게 은박냄비에 소금, 와사비간장까지 다 챙겨주셔서 캠핑갈 때 가져가도 좋을 것 같습니다.

새우가 튀어나올 수 있으니 뚜껑 잘 덮어주시구요.

센불에서 약 8분 정도 익히면 맛있는 새우 구이가 완성됩니다.

 

 

 

 

저는 대게보다 새우가 더 맛있었습니다.ㅋ

 

새우 대가리만 따로 튀겨 먹어도 맛있지만 귀찮아 그냥 먹었어요.

 

 

그래도 몇 마리 남겨놓고 라면도 끓여 먹었답니다.

역시 마무리는 라면..

 

 

 

- 전복 버터구이

 

사장님께서 전복도 3마리를 서비스로 주셨는데요.

'어떻게 먹을까?' 고민하다 전복 버터구이를 도전해 보았습니다.

 

전복은 소금물에 10분쯤 담궈뒀다가 칫솔로 박박! 문질러서 씻고, 끓인물에 살짝 데쳐줍니다.

 

숟가락으로 껍질 분리한 다음, 내장이랑 입은 떼어내고, 칼집을 내어줬어요.

 

중약불로 달궈진 팬에 기름 두르고, 마늘과 버터를 넣어줍니다.

 

노릇하게 전복을 익혀준 다음, 껍질 깨끗하게 세척해서 데코로 올려주었답니다.

 

맛은 실패..ㅋ

 

제가 상상했던 그 버터향 고소~하고 부드러운 전복 맛이 아니더라구요.

공부를 속성으로 했더니 ....ㅎ

 

오성 왕새우 대게직판장은 싱싱한 대게와 새우를 맛볼 수 있는데요.

식탁보라던지 각종 소스 등 꼼꼼하게 필요한 걸 다 챙겨주셔서 따로 집에서 구비할 건 .. 술만?

있으면 될 것 같습니다.

대게나 랍스터는 조금 부담스러울 수 있으니, 가을철에 왕새우 구이 사서 드셔보셔도 좋을 것 같아요.

 

 

 

♥읽어주셔서 감사합니다♥
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