음식이야기/먹을만한 곳
2023. 12. 4.
고기를 더 특별하게! 효자동 솥뚜껑에서 즐기는 듀록흑돼지의 맛
고기를 더 특별하게! 효자동 솥뚜껑에서 즐기는 듀록흑돼지의 맛 얼마 전 저희 동네에 고깃집이 하나 생겼습니다. 그리 번화가에 살고 있지 않다 보니 고기 먹으려면 기본 10분은 걸어가야 했는데, 바로 집 앞에 고깃집이라니 너무 반갑더라고요. 그래서 서둘러 가족들과 방문해 보았습니다. [효자동 솥뚜껑 김해장유점] 주소 : 김해시 월산로 13-25 103호 전화 : 055-321-0998 영업시간 : 12시 ~ 22시 기타 : 오픈 이벤트(음료 한병 서비스) 듀록흑돼지? 듀록은 이베리코, 버크셔와 함께 3대 돈육으로 꼽힌다. 털 색이 흑갈색인 흑돼지의 일종으로, 마블링과 육질이 우수하여 특유의 찰진 식감이 있어 쫄깃하고 고소한 맛을 사랑하는 우리나라 국민들의 입맛에 최적화 되어 있다. 효자동솥뚜껑은 돼지고기 ..
