음식이야기/요리레시피
2022. 3. 24.
미나리 나물 무치는 법 미나리 손질과 데치기
청도 한재미나리와 삼겹살을 먹고 남은 미나리를 활용해 미나리 나물 무침을 만들어 보았습니다. 2022.03.21 - [음식이야기/먹을만한 곳] - 청도 한재미나리로 봄내음 물씬! 미나리 삼겹살 청도 한재미나리로 봄내음 물씬! 미나리 삼겹살 봄에는 미나리!! 청도 한재미나리 & 삼겹살 우리나라는 계절별로 꼭 먹어줘야 하는, 안 먹고 지나가면 아쉬운 음식들이 있죠. 봄을 대표하는 많은 음식들. 쑥, 냉이, 달래, 미나리, 도다리, 미더덕 eyehole.tistory.com 재료부터 보고 가실게요. 필수재료 : 미나리(450g), 소금(1) 선택재료 : 식초(1) 양념(숟가락계량) : 멸치액젓(1), 매실 엑기스(1), 참기름(1.5), 소금(0.5), 깨소금(1) 1. 미나리 손질 미나리는 생명력이 강해 더..
