손쉬운 간장감자조림 만들기

재료

감자, 물 한컵, 간장 1/3컵, 설탕 1.5숟갈, 올리고당 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 참기름 1숟갈, 후추 톡톡

 

1. 감자 껍질 까서 전분기가 빠지도록 물에 잠깐 담궈두세요.

 

 

2. 먹기 좋은 크기로 깍둑깍둑 썰어 주세요.

 

 

3. 양념을 다 넣고 쉐킷쉐킷!

간장양은 조금 줄여주셔도 좋을 것 같습니다.

처음에는 간이 맞았는데, 식힌 뒤 꺼내 먹으니 조금 짜더라구요.

감자를 너무 작게 썰어서 양념이 많이 베여서 그럴 수도 있구요.

 

 

4. 냄비에 감자랑 양념소스 넣고 중강불로 끓여줍니다.

 

 

5. 뽀글뽀글 끓으면 중불로 줄이고, 눌러 붙지 않게 한번씩 쓰윽 저어주세요.

 

 

6. 양념이 자박하게 졸여지면 불을 끄고 그릇에 담아내면 완성!

맛있게 드세요.

 

 

 

♥읽어주셔서 감사합니다♥
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