음식이야기/요리레시피
2022. 6. 7.
간장양념 오리불고기 레시피
간장양념 오리불고기 레시피 간장양념을 이용한 오리고기 레시피입니다. 오리는 빨간 양념에 부추 가득 넣어서 볶아 먹어도 맛있지만, 오늘은 어린아이들이 있는 가정을 위해 맵지 않게 간장 양념으로 만들어 보았습니다. 그럼, 재료부터 보실까요? 필수재료 : 오리 생고기(800g) 선택재료 : 버섯, 부추, 대파 양념(숟가락계량) : 간장(4), 맛술(4), 다진마늘(2), 굴소스(1), 설탕(1), 참기름(1), 깨소금(1), 후추(톡톡), 다진양파(1/2개) 재료에 올리고당도 보이지만 넣지 않았습니다. (사실은 깜빡..) 오리고기는 생고기로 832g을 준비하였습니다. 생오리고기는 유통기한이 며칠 되지 않네요. 후딱 먹어야겠습니다. 그럼 먼저 양념부터 만들어 볼까요? 스뎅볼에 간장은 4큰술, 다진 마늘은 2큰술..
![[창원귀산맛집] 추어탕과 오리불고기가 맛있는 낙원정](http://i1.daumcdn.net/thumb/C450x300/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/dVSsxe/btrrxXQ0QFR/vaIMuupkWP8y19y9ozpyvk/img.jpg)
